um pedacinho da Itália na serra
O sabor e as raízes da tradicional cozinha italiana moram em cada detalhe do Restaurante Olivo Cucina Italiana.
NOSSA HISTÓRIA
Quem Somos
Sucesso no Rio de Janeiro, o Olivo Cucina Italiana é uma típica casa italiana com ênfase em massas artesanais, carnes nobres e robusta carta de vinhos, que traz para Itaipava receitas inspiradas de norte a sul da Itália, atendimento impecável e ambiente sofisticado.
O restaurante é um empreendimento do BFW Group e possui duas filiais, Olivo Cucina e Pizzeria, localizada no Jardim Oceânico, e o Olivo Villaggio no Shopping VillageMall, ambas no Rio de Janeiro.
Desenhada para inspirar uma viagem pelo Velho Continente, a decoração do restaurante aborda diferentes características e detalhes da cultura italiana em um salão dividido em dois ambientes. Elegante e intimista, a arquitetura da casa destaca ainda uma adega decorada que completa a sensação de estar veramente na Itália.
NOSSO CHEF
Sebah Peixoto
Há vinte anos trabalhando com gastronomia em Petrópolis, o chef Sabah Peixoto vem atuando ao lado de grandes nomes da região serrana do Rio de Janeiro, sendo eleito chef revelação no evento Petrópolis Gourmet.
Na cozinha, o chef enxerga um mundo de possibilidades, onde sua aptidão em combinar o clássico com o contemporâneo se reflete em receitas tradicionais revisitadas com um toque de modernidade.
Em julho de 2023, foi convidado pelo BFW Group para assumir a cozinha do Olivo Cucina Italiana em Itaipava.
“Cozinha é paixão e muito trabalho, e vale a pena cada segundo dedicado a ela”.
Sebah Peixoto
Tradição e inovação
na medida certa.
GASTRONOMIA
CARDÁPIO
Receitas tradicionais com pitadas de sofisticação dão o tom do cardápio do Olivo Cucina Italiana, composto por massas frescas, carnes nobres, frutos do mar e uma seleção dos melhores rótulos de vinho do mundo.
*Cardápio sujeito a alteração sem aviso prévio.
FAQ
Respostas para as dúvidas mais frequentes
Aceitamos reservas pelo telefone – 21- 2342-1515
Sim, há uma taxa de 12% opcional.
Não. No momento não temos delivery.
Aceitamos Crédito, Débito e Dinheiro.
Consultar a gerência da casa.
Tel: 21- 2342-1515
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Sim, do próprio shopping.
Quarta-feira de 12H às 22H
Quinta-feira de 12H às 22H
Sexta-feira e Sábado de 12H às 00H
Domingo e Feriado 12H às 22H
Sim. De Quarta à Sexta-feira de 12h – 16h.
Não inclui finais de semana e feriados.
Sim, deve ser informado no ato da reserva.
Sim, a taxa de rolha é R$ 70
Você pode enviar seu currículo para [email protected].
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Estr. União e Indústria, 10337
Loja 01 – Térreo – Itaipava, Petrópolis – RJ, 25730-740
+55 21 2342-1515
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