um pedacinho da Itália na serra
O sabor e as raízes da tradicional cozinha italiana moram em cada detalhe do Restaurante Olivo Cucina Italiana.
OUR HISTORY
About Us
Sucesso no Rio de Janeiro, o Olivo Cucina Italiana é uma típica casa italiana com ênfase em massas artesanais, carnes nobres e robusta carta de vinhos, que traz para Itaipava receitas inspiradas de norte a sul da Itália, atendimento impecável e ambiente sofisticado.
O restaurante é um empreendimento do BFW Group e possui duas filiais, Olivo Cucina e Pizzeria, localizada no Jardim Oceânico, e o Olivo Villaggio no Shopping VillageMall, ambas no Rio de Janeiro.
Desenhada para inspirar uma viagem pelo Velho Continente, a decoração do restaurante aborda diferentes características e detalhes da cultura italiana em um salão dividido em dois ambientes. Elegante e intimista, a arquitetura da casa destaca ainda uma adega decorada que completa a sensação de estar veramente na Itália.
OUR CHEF
Sebah Peixoto
Há vinte anos trabalhando com gastronomia em Petrópolis, o chef Sabah Peixoto vem atuando ao lado de grandes nomes da região serrana do Rio de Janeiro, sendo eleito chef revelação no evento Petrópolis Gourmet.
Na cozinha, o chef enxerga um mundo de possibilidades, onde sua aptidão em combinar o clássico com o contemporâneo se reflete em receitas tradicionais revisitadas com um toque de modernidade.
Em julho de 2023, foi convidado pelo BFW Group para assumir a cozinha do Olivo Cucina Italiana em Itaipava.
“Cozinha é paixão e muito trabalho, e vale a pena cada segundo dedicado a ela”.
Sebah Peixoto
Tradition and innovation in the right measure.
FOOD AND BEVERAGES
MENU
Receitas tradicionais com pitadas de sofisticação dão o tom do cardápio do Olivo Cucina Italiana, composto por massas frescas, carnes nobres, frutos do mar e uma seleção dos melhores rótulos de vinho do mundo.
FAQ
Answers to the most frequently asked questions.
Aceitamos reservas pelo telefone – 21- 2342-1515
Yes, there is an optional 12% fee.
Não. No momento não temos delivery.
Aceitamos Crédito, Débito e Dinheiro.
Please contact the house management at (phone) +55 21 3547-1001.
Tel: 21- 2342-1515
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Sim, do próprio shopping.
Quarta-feira de 12H às 22H
Quinta-feira de 12H às 22H
Sexta-feira e Sábado de 12H às 00H
Domingo e Feriado 12H às 22H
Sim. De Quarta à Sexta-feira de 12h – 16h.
Não inclui finais de semana e feriados.
Yes, it must be disclosed at the time of booking.
Yes, the corkage fee is R$70.
You can send your resume to [email protected].
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Estr. União e Indústria, 10337
Loja 01 – Térreo – Itaipava, Petrópolis – RJ, 25730-740
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